Nếu bạn là người ưa thích những món ăn vặt thì chắc rằng sữa chua nếp cẩm sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong những ngày nóng nực. Tuy nhiên, không chỉ là một món ăn vặt thông thường, sữa chua nếp cẩm còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời mà bạn không thể ngờ đến. Hãy cùng Caramello tìm hiểu về những công dụng này nhé.
1. Sữa chua và nếp cẩm – Sự pha trộn độc đáo
Từ lâu sữa chua và nếp cẩm đã được nhắc đến như một thực phẩm dinh dưỡng. Gạo nếp cẩm trong văn hóa ẩm thực Việt Nam còn chứa đựng rất nhiều sự quen thuộc. Chúng được dùng rất nhiều trong các món ăn dân dã như xôi nếp cẩm, chè, rượu nếp cẩm,… Sữa chua thì được biết đến như một món ăn giàu chất dinh dưỡng và có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của con người. Sữa chua còn được các chuyên gia khuyên dùng 1-2 hũ hàng ngày để cải thiện sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch.
Với món sữa chua nếp cẩm, từng hạt nếp cẩm đều được lựa chọn những hạt to tròn và có màu tím sẫm. Sau khi được chế biến thành phẩm, hạt nếp cẩm sẽ mềm, căng mọng. Riêng phần sữa chua được làm từ sữa tươi nguyên chất nên có vị thơm và chua dịu. Sự hòa quyện tuyệt vời của 2 nguyên liệu này đã tại nên một món ăn ngon giải nhiệt trong những ngày nóng bức.
2. Tác dụng của sữa chua nếp cẩm
Có thể nói sự kết hợp giữa sữa chua và nếp cẩm là một cách để tạo ra một món ăn tốt cho sức khỏe. Nếp cẩm ngọt bùi kết hợp với sự thanh mát của sữa chua chắc chắn làm bạn không thể từ chối được món ăn vặt này. Ngày hè nóng nực mà được ăn một ly sữa chua nếp cẩm thì còn gì bằng nhỉ? Mặc dù chỉ là một món ăn vặt những món này cũng mang lại rất nhiều lợi ích đấy:
Có lợi cho tim mạch
Hợp chất Ergosterol và Lovastatin có trong nếp cẩm giúp phòng tránh nguy cơ mắc các bệnh về tim như xơ vữa động mạch, đột quỵ,….Bên cạnh đó, với hàm lượng chất xơ cao giúp phòng ngừa rối loạn về máu, giảm cholesterol,…..
Tốt cho hệ tiêu hóa
Việc ủ men nếp cẩm kết hợp với sữa chua đã sinh ra nhiều vi khuẩn có lợi. Với hàm lượng vitamin B, vitamin E, canxi,….giúp đường ruột được hấp thu tốt hơn, kích thích hệ tiêu hóa và chống suy nhược…..
Chống loãng xương
Ngoài việc cung cấp các dưỡng chất tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch, sữa chua nếp cẩm còn rất tốt trong việc ngăn ngừa và phòng chống loãng xương nhờ các hợp chất photpho, magie và canxi.
Bổ máu
Với hàm lượng protein cao hơn 6,8% và chất béo cao hơn 20% so với nếp thông thường nên đóng góp vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ và mang đến những dưỡng chất tốt cho sức khỏe của phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt.
Làm đẹp da
Ăn sữa chua nếp cẩm mỗi ngày không chỉ có lợi cho tim mạch, hệ tiêu hóa, xương,….mà còn giúp bạn có làn mịn màng, độ đàn hồi tự nhiên và làm chậm quá trình lão hóa. Đây là một trong những mẹo làm đẹp an toàn được nhiều chị em áp dụng. Đặc biệt, khi da khỏe khoắn và dưỡng ẩm tốt thì các vết thâm nám không còn là vấn đề khiến các chị em phải đau đầu.
Giảm cân hiệu quả
Bên cạnh các loại thực phẩm như rau củ quả thì sữa chua nếp cẩm cũng một món ăn có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân. Sử dụng sữa chua nếp cẩm với mức độ hợp lý sẽ giúp cơ thể sản sinh ra các canxi đốt cháy mỡ thừa , giúp bạn có được vóc dáng đẹp như mong muốn.
3. Sữa chua nếp cẩm thương hiệu Caramello
Bạn đừng nghĩ sữa chua nếp nếp cẩm chỉ là một món ăn vặt thông thường. Mà hãy nhìn xa hơn nhé, chúng mình tự tin sẽ đem lại cho bạn hạnh phúc nhờ hương vị và chất lượng của món sữa chua này nhé. Chúng mình sử dụng những liệu tốt nhất và đạt chuẩn chất lượng an toàn kết hợp với công nghệ máy móc hiện đại để tạo ra món sữa chua nếp cẩm mềm mại và thơm ngon.
Ngoài ra, chúng mình còn những món ngon siêu hấp dẫn khác đang chờ bạn đấy như: Caramen, Tàu hũ, Chè, Sữa chua,…..
Hãy trải nghiệm các món ngon tại Caramello ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt! Chúng mình tin rằng, bạn sẽ yêu nó ngay từ lần đầu tiên thử.”